Мы всегда заботимся о том, как питаются наши дочери, сыновья и племянники, обеспечивая им питание, которое позволит им расти, становиться сильными и здоровыми. Мы следим за тем, чтобы они ели фрукты и овощи, стараемся убедить их, что рыба вкусная, и приучаем к бобовым и домашнему рагу. С особым рвением мы сокращаем количество сдобы и ультра-обработанных продуктов, закусок и сладостей, оставляя их только для особых случаев.
Однако мы часто забываем о том, как важны их отношения с едой. Не всегда следим за тем, как говорим о ней, а также о нашем теле и их теле в их присутствии. Как будто еда и наш подход к ней не влияют на формирование их отношения к пище с раннего возраста.
Влияние языка на восприятие еды
При детях мы можем говорить о фастфуде как о мусоре или «еде для толстых», используя множество негативных эпитетов, которые делят еду на хорошую и плохую, несмотря на её реальные питательные характеристики. Мы забываем, что дети узнают об этой еде благодаря взрослым, и потом удивляемся, если она им нравится. Эта дихотомия между добром и злом формирует сложные отношения с едой, которые могут вызвать чувство вины при выборе менее полезных продуктов.
Если комментарии взрослых о таких продуктах сопровождаются компенсаторным поведением, девочки и мальчики усваивают, что эти продукты нельзя есть свободно, а всегда нужно что-то взамен. Таким образом, сеются семена трудных отношений с едой.
Формирование привычек в раннем возрасте
В первые пять лет жизни формируются привычки, устанавливаются предпочтения и отторжения к определённым продуктам, а также поведение, связанное с физической активностью, которое может сохраняться до взрослого возраста. Материнская фигура играет ключевую роль как пример и как промоутер поведения, связанного с едой.
Важно помнить, что наше отношение к еде и то, как мы о ней говорим, может значительно повлиять на восприятие тела и питания у детей. Создание здоровых привычек и позитивного отношения к еде с раннего возраста поможет им вырасти с правильным пониманием питания и заботы о своем теле.
